目前我国糖尿病患病率约为10%。糖尿病前期如果不好好控制，就容易发展为糖尿病。而在糖尿病前期，餐后血糖增高得更早、更多。由于我们大部分时间都是处于餐后状态，因此对于大部分糖尿病患者而言，为了预防糖尿病并发症一定要控制好餐后血糖。

1.进食前注意食物的升糖指数，升糖指数和食物种类相关，比如，豆类低于谷类，大麦低于小麦。富含膳食纤维的食物升糖指数低，如小麦麸皮中膳食纤维就比小麦粉高，因此麸皮升糖指数比小麦低。

2.吃土豆、芋头、南瓜、藕等蔬菜类食物时，-定要控制量，而且主食要减肥。

3.主食要定量，粗细搭配，全谷物、全豆类占1/3。多吃蔬菜，水果要适量，种类、颜色多样，深色蔬菜占1/2以上。

4. 顺序有讲究。先吃菜后吃饭，更有利于血糖稳定。比如，先吃蔬菜，配些鱼肉，再开始吃米饭，而且一大口菜配一小口饭，血糖波动会比先吃米饭或大口吃饭小口吃菜要小得多。

5. 对于糖尿病患者来说，早餐最好也有主食、蛋、奶，搭配一些果蔬或是坚果类食物。这些食物最好避开添加了精制糖的，选择材料更天然，添加剂更少的，主食可多避开“细粮”，例如我们常吃的白米饭、白面条、包子、白馒头，白米饭中可搭配粗粮、杂豆、全谷物类食物混合，做成粗粮杂豆饭，弥补膳食纤维的损失，膳食纤维能延缓食物的消化速度，抑制部分糖分吸收，帮助平稳餐后血糖。

6. 餐后做些低强度运动。餐后可以适当运动。吃完饭后不要马上坐下，而是做些低强度运动，如散步、洗碗、打扫卫生等，这样既对餐后血糖控制有益，也不会影响消化。此外糖尿病患者一定要重视监测餐后血糖，并学会查找餐后血糖升高的原因，采取正确的应对策略，必要时就医治疗。

餐后血糖升高有什么危害

研究表明，餐后高血糖导致血管病并发症风险增高，也是心脑血管事件发生的独立危险因素，餐后高血糖的危害性比空腹血糖升高更大。

在空腹血糖和糖化血红蛋自都正常的情况下，单纯的餐后高血糖导致心血管疾病死亡的危险性比空腹高血糖增加2倍。有效控制餐后高血糖，不仅可以提高整体血糖控制水平，而且可以减少心脑血管事件，如心绞痛、心肌梗死、动脉粥样硬化性脑卒中的发生，极大地改善糖友的预后。