胃酸过多的人可以吃些软烂的面条、馒头、包子、花卷等发面食物，有助中和胃酸，减少胃病发作几率。如果特别想喝粥，最好不要加大黄米、糯米等黏性食材，以免增加不适。

糖尿病患者

粥容易消化吸收的特点是把“双刃剑”，进食后升高血糖的作用更强，不利于控制血糖。

不过，只要合理搭配熬粥的材料，糖尿病患者也能适当喝粥。熬粥时，可以加些燕麦、大麦、糙米、芸豆、赤小豆、绿豆、干扁豆等升糖指数较低的食材，不但能使餐后血糖反应放缓，还能补充足够的膳食纤维和其他营养素，更好地控制进食量。

建议糖尿病患者喝粥前吃点主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃，食物种类一丰富，综合升糖指数就下降了。

另外，上午人体血糖普遍偏高，中午和下午趋于平稳。因此午餐或晚餐喝粥更好，喝粥时还可以尽量拉长时间，以减缓血糖升高速度。

“养胃”的实质是养生活习惯

中南大学湘雅医院消化内科主任刘小伟认为，胃不舒服切忌自行诊断，一定要到医院进行专业检查，明确病因。日常生活中，可通过以下四个方面养成良好的生活习惯，让胃部保持健康。

膳食均衡

根据居民膳食宝塔的推荐，均衡搭配每天的饮食。丰富的食材搭配有利于人体摄入各种营养成分，保证各个器官的正常工作。建议吃1份鱼、肉等，搭配3份蔬菜，每天还要摄入200~350克水果，果汁不能代替水果。

作息、饮食规律

要注意正常作息，不熬夜，科学合理运动，饮食规律，细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。

长时间未进食的胃就像一台空转的发动机，胃酸分泌过多会加重原有的胃部不适。暴饮暴食会在短时间内超过胃的承载量，造成急性胃扩张，完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，严重的还会胃出血。

细嚼慢咽不仅能让食物充分碾碎，减轻胃部消化负担，还能减少过多气体进入胃中，避免胃胀和嗳气的发生。

远离高盐、生冷食品

烟熏腌渍食物要少吃，这类食品盐分较高，会直接损害胃黏膜，还可能增加胃癌风险。

生冷寒凉的食物会让胃肠温度急速下降，血流量减少，造成功能失调。应多吃新鲜、干净、温和的食物，烹调时注意控制油盐的用量，口味尽量清淡。

保持乐观心态

积极心态可减少因情绪导致的功能性胃肠疾病，避免焦虑、烦躁等负面情绪，保持阳光心态，有利胃部健康。

除了上述四方面，建议注意戒烟、限酒、少喝浓茶、浓咖啡，远离槟榔。槟榔对胃黏膜刺激很大，不利于胃部健康。

参考文献：

袁征. 粥养胃?面养胃?8问搞懂主食养胃的那些事儿. 2012:62-66.

葛可佑, 杨晓光, 程义勇. 平衡膳食, 合理营养, 促进健康——解读《中国居民膳食指南》. 中国食物与营养:60-63.

高键. 解糖尿病患者喝粥之惑. 糖尿病天地·文摘旬刊:35-35.

言寺, 蔡骏. 喝粥养胃前，你问过胃的感受吗. 康复:32-33.

人民健康网《喝粥到底养不养胃？这些人喝了反而伤胃！很多人都不知道》

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文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2020/0709/346.html