很多人认为“油多不怕坏菜”，所以有些人在平时炒菜的时候会放很多食用油来提高口感。但是对于糖尿病患者来说，在炒菜的时候放油多有少是一个很大的问题，其次还有一些油不适合糖尿病患者食用的，对于糖尿病患者来说在饮食环节需要格外注意，否则很容易使血糖值不断升高，从而导致糖尿病并发症。那么，在我们身边有哪些油不适合糖尿病患者食用呢？不妨一起来看一下。

椰子油

椰子油含有饱和脂肪酸，它进入体内后需要经过长时间的代谢才能够被分解，所以很容易导致体内胆固醇含量升高，从而增加患心脑血管疾病的概率。尤其是对于本身血糖值较高的人来说，在平时尽量少吃或者不吃椰子油。

动物油脂

在动物的肥肉中所提取出来的油，虽然味道非常好，尤其是在平时做凉拌菜的时候更是会提高口感，但是在动物油脂里边所提炼出的油含有饱和脂肪酸。尤其是猪油和牛油，它们所含有的饱和脂肪酸以及热量是非常高的，对于糖尿病患者来说，是不是合食用的。

那么，对于糖尿病患者来说，在平时吃哪种油比较合适呢？

橄榄油：由于橄榄油里边含有单不饱和脂肪酸，有利于预防动脉粥样斑块的形成，还能达到抗凝血以及降血脂的功效，而且橄榄油里面含有的橄榄多酚，还能在一定程度上预防心脑血管疾病。所以说，对于糖尿病患者来说，橄榔油作为一种比较好的选择，无论是炒菜炖菜都可以，但是在购买的时候一定要选择高质量的橄榄油。

根据中国居民膳食指南指出，每天对食用油的摄入量是有一定限制的，符合我们人体最佳的使用数量为25~30克左右，但是在中国有2/3以上的家庭都有食用油量超标的迹象。培养减少用油的习惯不仅能够做到节约，而且还是对自己身体的一种负责，因为很多慢性疾病的出现都离不开油炸食物。

希望这篇文章能够帮助各位糖尿病患者找到属于自己的食用油，若是对于糖尿病患者的其他饮食注意事项您还有其他认识，欢迎在下方评论区留言，最后感谢您的阅读和分享。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0414/1044.html