糖尿病患者和水果的你死我活？

我国是个糖尿病大国，糖尿病患者的人数一直居高不下，关于糖尿病病人的饮食注意事项，我在之前有写过一篇文章，里面有谈了这个方面的知识，大家有兴趣的话可以去看看。糖尿病患者的饮食加减法。（点击蓝色文字前往查看）

但是仍然有很多糖友在治疗的过程中，提出这么一个问题“糖尿病的人是不是不能吃水果？”，因为很多人认为，水果大部分是甜的，糖尿病的人是不应该吃甜食的，那事实上是这样的吗？今天我们来谈谈这个问题。

在糖尿病患者的各种治疗中，饮食、运动、血糖监测、用药调整以及糖尿病健康知识的掌握，都是密不可分的，在这其中，饮食的调整和安排占据了很重要的位置。

糖尿病患者的饮食安排，一般需要考虑患者本身的劳动强度、血糖是否稳定、年龄、体重指数等，是一门比较专业的技术技巧，和我们今天要谈的问题关联并不是很大，如果大家有兴趣我们可以另外找个时间在聊聊这方面的问题。

在糖尿病患者的饮食中，根据食物的组成分为三大类，那就是碳水化合物、脂肪、蛋白质。一般而言，建议糖友们摄入的碳水化合物提供的能量应该占每天活动需要能量的55-70%，而脂肪提供的能量应该占20-30%（最高不超过30%），蛋白质提供的能量一般为12-15%。

我在网上找了部分水果的营养物质组成结构图供大家参考，从图中可以看出，大部分的水果的组成结构，一般以碳水化合物为主，含有部分的蛋白质及少量的脂肪，以及各种维生素。

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在2017年版中国2型糖尿病防治指南（中华医学会糖尿病分会）指出，糖尿病患者应该维持正常体重，保证营养均衡的膳食食物品种的多样化，可以满足身体代谢的需要，保证成人正常的活动需要，以及儿童的生长发育。

而在《中国糖尿病医学营养指南2010》中则指出，糖尿病患者不必禁食水果，每日可进食水果一百至两百克，最高不超过二百五十克水果。并且，应该选用含糖量较低的水果例如苹果、西瓜、草莓、梨、哈密瓜、猕猴桃、柠檬、菠萝、桃子、无花果等，而一些含糖量较高的水果例如桂圆、香蕉、甘蔗、杨梅、荔枝则应少吃。

所以，在血糖稳定的条件下，糖尿病患者可以适当的吃一些水果，但需要注意的是由于水果的含糖量较一般的食物为高，所以建议水果应该在两餐之间进食（早上9-10点，下午3-4点），并且如果有吃水果的话，那正餐主食的量则应该相应减少。

最后我们再把糖尿病饮食的金字塔给大家复习一遍，让大家了解糖尿病哪些东西应该少吃、哪些东西适量吃、哪些东西正常吃有所了解。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0413/1036.html