糖尿病这个词大家都不陌生，随着人们生活水平的提高，越来越多的人血糖出现了问题，以往血糖高的人都是老年人，但是现在年轻人不良的饮食习惯和生活习惯导致血糖也逐渐升高，对于糖尿病人来说控制饮食非常重要，特别是早餐时，如果吃不合适，很可能会导致血糖急速升高，到中午还降不下来，影响一整天的血糖值。

1、多吃粗粮

现在人们生活水平越来越高，饮食越来越精细化，我们日常生活中都是吃精细的米面，可能这也是糖尿病高发的原因。如果糖尿病患者每天早上多吃一点粗粮，可以有效的控制血糖升高缓慢，更有利于控制血糖水平。日常生活中很多人喜欢早餐喝一点燕麦片，其实是非常好的，燕麦中含有丰富的维生素以及矿物质，经常吃点燕麦可以促进肠胃的蠕动，同时又能够补充营养物质；同时燕麦对于降低血液中的胆固醇含量，而且燕麦属于粗粮，吃完之后可能会使血糖升高缓慢，有利于控制血糖。

2、多吃青菜

对于糖尿病患者来说，可能饮食最健康的就是青菜了，青菜中含有大量的维生素以及矿物质，经常吃青菜对于补充身体有很好的效果；同时青菜的碳水化合物比较低，如果糖尿病人每天在吃饭的时候多吃青菜，可以有效的控制血糖升高，对于预防糖尿病并发症也有很好的效果。

3、多吃蛋白质

对于糖尿病人来说，早餐的营养也很重要，如果每天早上吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，可以有效的补充营养，同时蛋白质也会控制血糖增长过快。虽然蛋白质对于控制血糖有效果，但是也不能补充太多，如果补充太多的话也会使血脂增高。

糖尿病人早餐有4种食物不宜吃：

1、不吃面包

生活中有一些人可能早上起床比较晚，又急着去上班，或者是上学，那么不吃早餐会饿，这时候很多人就会喜欢早上吃一点面包，这样既方便，又可以填饱肚子。但是作为糖尿病的人来说，吃面包是不合适的，因为面包中含有大量的糖分或者是反式脂肪酸，对心血管是非常不好的，如果经常吃这类食物，可能会引起血糖升高。

2、不喝粥

早上喝一点粥对身体是非常有好处的，但是对于糖尿病人来说却不要喝，因为粥熬得越是粘，升糖指数越高，而且升糖速度过快，容易导致糖尿病人的血糖不稳定，影响一天的血糖值。

3、不喝饮料

现在市面上的功能性饮料特别多，可能商家宣传的会有很多好处，但是对于糖尿病的人来说，尽量不要喝饮料，因为饮料中含糖量非常高，而且碳水化合物非常高，会引起血糖不稳定，即使在渴的时候只需要喝点儿白开水或者矿泉水就可以了。

4、不吃水果

早饭吃点水果可以补充身体所需要的能量，可能一天的精神特别好，但是对于糖尿病的患者来说，早餐吃水果是非常不正确的。因为早上空腹血糖比较平稳的话，一旦吃了水果会快速的增加，如果这时候再吃早餐时，血糖升高太多，对健康不利。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0322/894.html