糖尿病是一种慢性疾病，一旦患上糖尿病以后，在日常生活中的饮食就需要多加以控制，才能够把血糖维持在一定范围内。否则的话就会引起糖尿病并发症的发生严重威胁着患者的健康甚至还需要进行截肢。我国是一个糖尿病大国，可能每6个人中就有一个人是糖尿病患者。所以在控制血糖方面是非常严肃的一个话题。糖尿病尤其在40岁以上的人群当中迅速的增长。如果一旦引起了并发症，治疗起来是比较困难的。可能很多人在控制血糖方面会有一定的误区，认为只要控制好血糖就万事大吉了，其实营养物质摄入不均衡也会引起并发症的发生。

因为糖尿病患者在饮食上需要多加以注意，所以糖尿病人很多的饮食都是不敢吃的，如果在饮食结构上不合理，脂肪胆固醇摄入偏高，碳水化合物维生素以及矿物质等摄入不足，对于糖尿病患者也是有很大影响的。

比如像是糖尿病患者，通常会觉得水果中的糖分含量比较高，如果水果吃的过少导致维生素c摄入不足，也不利于血糖的控制，而且糖尿病患者比起正常人来说会更加的缺乏维生素和矿物质，这是因为糖尿病患者也容易对肠胃功能造成一定的紊乱，从而影响了对于维生素以及矿物质的吸收，而且糖尿病人尿液排出比较多，这样体内的维生素和矿物质排出也会相对的增加。适当的补充一些维生素和矿物质，对于糖尿病患者稳定血糖以及病情能够起到一个非常重要的作用。

糖尿病患者适当的补充维生素b有助于改善周围神经病变。微量元素铬它能够增强胰岛素的活性以及提高患者对于胰岛素的敏感性，它能够帮助协调或者是增强胰岛素的功能。锌元素以及多种维生素矿物质能够帮助调节和延长胰岛素的降血糖作用，使血糖以及血脂控制在比较稳定的范围内。镁元素不仅能够提升对于胰岛素的敏感性，而且对于稳定血糖和减少心脑血管疾病的发生有一定的作用。

文章来源：《糖尿病天地(临床)》 网址: http://www.tnbtd.cn/zonghexinwen/2021/0513/1235.html